7776-48-9;L-fructose;L-果糖的描述
2024-05-07
[217]
常用名 L-果糖
英文名 L-Fructose
CAS号 7776-48-9
分子量 180.15600
分子式 C6H12O6
密度 1.694 g/cm3
沸点 440.1ºC at 760 mmHg
熔点 N/A
MSDS N/A
闪点 220ºC
结构式:
L-果糖的应用
L-果糖作为一种重要的化学物质,在多个领域都有应用。它可以用作生物基础原材料,适用于含量测定、鉴别、药理实验和活性筛选等。在食品工业中,L-果糖是一种常用的甜味剂,因为它比蔗糖更健康,且能提供类似的甜度。此外,L-果糖还在化妆品、保健品和功能性食品等领域中得到应用。
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