L-谷氨酸钠-牛血清白蛋白的描述

L-谷氨酸钠-牛血清白蛋白是一种由L-谷氨酸钠和牛血清白蛋白组成的复合物，常用于细胞培养和生化研究中。以下是其详细介绍：

成分与性质

• L-谷氨酸钠：是L-谷氨酸的钠盐形式，是一种非必需氨基酸，在细胞培养中作为基础营养物质，为细胞提供能量供应、氮平衡和蛋白质合成所需的氨基酸。

• 牛血清白蛋白：是牛血清中的一种球蛋白，包含607个氨基酸残基，分子量为66.446KDa，等电点为4.7或4.8。它是血液的主要成分之一，具有维持渗透压、pH缓冲、载体作用和营养作用，可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合，起到运输和保护这些物质的作用。

应用领域

• 细胞培养：L-谷氨酸钠作为基础营养物质被添加到细胞培养基中，为细胞提供所需的氨基酸；牛血清白蛋白在细胞培养基中补充牛血清白蛋白可以促进细胞生长和存活，尤其是在使用无血清培养基时，它还可以结合培养基中存在的基本分子，将这些分子有效输送到培养细胞中。

• 生化研究：L-谷氨酸钠除了细胞培养外，还可用作调味剂，增强食品的鲜味，在工业上也可作为有机合成中间体使用；牛血清白蛋白可作为蛋白质鉴定的标准品、在免疫测定中用作封闭试剂等，还可以作为稳定剂，用于限制酶或修饰酶的保存溶液和反应液中。

• 医药保健食品：牛血清白蛋白由于其营养和稳定性质，也被用作医药保健食品的原料。

注意事项

L-谷氨酸钠-牛血清白蛋白仅用于科研目的，不能用于人体实验或治疗。在使用过程中，应严格按照实验要求进行操作，避免对实验结果产生干扰。

关于我们:

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温馨提示：供应产品仅用于科研，不能用于人体！

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