介绍一下1,2-二芥酰-sn-甘油-3-磷脂酰乙醇胺

1,2-二芥酰-sn-甘油-3-磷脂酰乙醇胺（PE(22:1(13E)/22:1(13E))）是一种特殊的磷脂分子，以下是对其的详细介绍：

一、基本信息

• CAS号：904304-57-0

• 分子式：C49H94NO8P

• 分子量：856.24600

• 外观：类白色至淡黄色蜡状固体

• 纯度：≥95%（HPLC）

• 储存条件：-20°C，密封，干燥，充气保存

结构式：

二、结构与特性

• 脂肪酸链：两条芥酸（22:1）链，且在碳链的第13位存在反式双键（13E），这种结构使分子具有一定的刚性和流动性平衡。

• 甘油骨架：sn-甘油连接脂肪酸链和磷酸乙醇胺基团，是磷脂的基础结构。

• 磷酸乙醇胺头基：提供亲水性，与水相作用良好，是细胞膜中重要的磷脂酰乙醇胺类分子的一员。

• 膜流动性：芥酸链的长度和不饱和性使其在膜中具有较高的流动性和柔韧性，同时反式双键（13E）结构影响脂质的堆积方式，降低分子间相互作用强度。

• 双亲性：疏水性脂肪酸链和亲水性磷酸乙醇胺头部，使其能够在水相和脂相中形成稳定的界面。

• 热稳定性：长链不饱和脂肪酸和磷脂酰乙醇胺的结构赋予其在不同温度条件下的良好膜稳定性。

三、应用

• 科研用途：主要用于构建膜结构，是细胞膜中的一种脂质成分。已用于研究脂质膜，并用于确定长链磷脂对人胰岛淀粉样多肽（hIAPP）二级结构的影响。

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