UDP-GlcNAz,UDP-N-乙酰葡糖胺的化学性质是什么


UDP-GlcNAc(尿苷二磷酸-N-乙酰葡糖胺)的化学性质主要包括以下几个方面:
分子组成与结构:
UDP-GlcNAc由尿苷(含尿嘧啶碱基与核糖)、二磷酸基团以及N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc)组成。
尿苷为分子提供核苷框架,二磷酸基团赋予分子负电荷,增强化学反应活性,GlcNAc由葡萄糖衍生,其C2位羟基被乙酰化氨基取代,特殊结构为酶识别提供特异性位点。
分子式通常表示为C₁₇H₂₅N₃O₁₇P₂(或C₁₆H₂₅N₂O₁₄P₂Na₃,钠盐形式),分子量约为607.36(或585.4 g/mol,具体分子式或计算方式可能略有差异)。
稳定性:
UDP-GlcNAc在低温缓冲液中稳定,但对强酸或高温条件敏感。
需低温避光保存,以防止降解或失活。
水溶性:
UDP-GlcNAc高度亲水,可在水溶液中保持活性。
这一性质使其适合用于体外酶学反应体系,如糖转移酶活性测定、底物特异性分析等。
生物兼容性:
UDP-GlcNAc天然存在于细胞内,参与多种生物代谢反应。
作为糖基供体,它广泛参与N-糖基化、O-GlcNAc化和糖脂合成等过程,是研究糖基化机制的重要分子。
化学反应活性:
UDP-GlcNAc含有高能磷酸键,可参与糖转移反应。
作为GlcNAc转移酶的底物,它在糖基化修饰中发挥关键作用,如将N-乙酰葡糖胺残基转移到蛋白质或脂质分子上。
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