D-(+)-木糖的相关描述

D-(+)-木糖是一种重要的五碳糖（戊醛糖），其化学式为 C₅H₁₀O₅，分子量为 150.13 g/mol。以下是关于D-(+)-木糖的详细介绍：

一、物理与化学性质

• 外观：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。

• 溶解性：易溶于水（20℃时溶解度约117g/100ml），溶于吡啶和热乙醇，微溶于冷乙醇。

• 熔点：147-154℃。

• 比旋光度：+18.5°至+21.0°（水溶液，c=10，20℃）。

• 稳定性：对热和酸稳定，但在强酸或强碱条件下可能分解。

结构式：

二、来源与制备

1. 天然来源：

• 主要存在于植物半纤维素中。

• 通过稀硫酸水解植物原料中的木聚糖，生成木糖溶液，再经中和、浓缩、结晶等步骤提纯。

2. 化学合成：

• 可通过戊五醇或纤维素粉等原料合成。

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