cas：60562-15-4，(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇是一种饱和二酰甘油，具有特殊的化学性质和广泛的应用潜力，以下是其详细介绍：
一、基本信息
中文名称：(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇
英文名称：1,2-Dilauroyl-sn-glycerol
CAS号：60562-15-4
分子式：C₂₇H₅₂O₅
分子量：456.7
结构特点：由甘油骨架的1、2位羟基分别与月桂酸（十二烷酸）酯化形成，保留3位羟基，具有手性中心（S构型）。
二、物理性质
外观：白色至类白色结晶固体
熔点：约47℃
溶解性：
DMF（N,N-二甲基甲酰胺）：20 mg/mL
DMSO（二甲基亚砜）：7 mg/mL
乙醇：30 mg/mL
PBS（pH 7.2）：0.25 mg/mL
三、化学性质
稳定性：在适当的储存条件下相对稳定，但需注意避免光照和高温，以防止化学结构的破坏。
反应性：
酯化反应：月桂酸与甘油在酸性或碱性条件下催化酯化，需控制反应温度和时间以优化产率。
酶催化反应：利用酰基转移酶（ATs）的催化作用，将酰基从酰基供体转移到甘油的1、2位羟基上，具有区域选择性高、环境友好、可持续性等优点。
四、合成方法
化学合成法：
原料：甘油和月桂酸（十二烷酸）。
催化剂：使用酸催化剂（如硫酸）或酶催化剂（如脂肪酶）来促进酯化反应。
溶剂：可选择无水乙醇、甲苯等有机溶剂作为反应介质。
温度：反应温度一般在60-100℃之间，具体取决于催化剂和溶剂的选择。
时间：反应时间根据反应进度而定，通常需要数小时至数十小时。
后处理：反应完成后，使用碱（如碳酸钠）中和剩余的酸催化剂，使用有机溶剂（如氯仿）萃取产物，去除水溶性杂质，通过柱层析、重结晶等方法进一步纯化产物。
生物合成法：
酶的选择与优化：需要筛选和优化适合的酰基转移酶，以提高反应效率和产物收率。
反应条件的控制：生物合成法对反应条件（如温度、pH值、离子强度等）的要求较为严格，需要精确控制。
五、注意事项
安全提示：该化合物仅用于科研等非医疗用途，不可用于人体或动物的临床诊断和治疗。应严格遵守实验室安全操作规程，防止吸入、食入或接触皮肤和眼睛。按照化学废物处理规定进行处理，避免对环境造成污染。
cas：60562-15-4，(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇
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